Lifestyle

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Torta soffice alle ciliegie

La ricetta che vi proponiamo in questo numero è davvero golosa e, come le precedenti, molto semplice da realizzare. Protagonista di questa torta da colazione o da merenda è la ciliegia, che ne rende l’interno soffice e succoso. Il frutto a contatto con il calore quasi si caramella, dando alla torta

Ciliegie d’Irpinia

Piccole sfere di un bel rosso brillante, più o meno acceso, spiccano copiose dagli alberi da frutto di tutta la provincia. È il tempo delle ciliegie, vere e proprie prelibatezze donate da Madre Natura. C’è chi ne va letteralmente matto, chi ci prepara marmellate, chi le porta in dono a parenti e ami

Gravina in Puglia, gioiello incastonato nell’Altopiano della Murgia

Foto di Alessandra Valentino Un gioiello affacciato sull’orlo di un burrone in un’area segnata dalla presenza di puli, gravine e grotte. Il fascino di Gravina in Puglia è racchiuso qui, in parte. Sì, perché visitare Gravina significa scoprire un mondo fatto anche di storia, antiche tradizioni, arte,

Reggia di Caserta: ciak, si parte

È una delle residenze reali più grandi al mondo, nel 1997 è stata dichiarata dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità, nel 2016 è stato il dodicesimo sito museale statale italiano più visitato con più di 600.000 visitatori. La Reggia di Caserta non è solo il simbolo della provincia campana ma

Cipolle ripiene

La cipolla ramata di Montoro è un tipo di cipolla che ben si presta ad essere mangiata cruda per il suo sapore dolce e delicato ma nello stesso tempo inconfondibile. Nonostante ciò, vi proponiamo un modo diverso per gustarla con più fantasia, ovvero ripiena, con cottura al forno. Una ricetta sicuram

La cipolla ramata di Montoro

Sembra avvolta in un tulle rosa che la rende dolce già dall’estetica. È la cipolla ramata di Montoro, famosa per quel gusto inconfondibile che la rende unica e versatile in cucina. Viene coltivata nella pianura del Montorese, tra la provincia di Avellino e quella di Salerno. L’aggettivo che ormai la

Canapa, fragoline e Goji: le nuove strade dei giovani in agricoltura ai tempi della crisi

C’è chi ha lavorato per i social media della Juventus, chi proviene dalla generazione Erasmus, chi ha studiato marketing girando per l’Europa, chi coltiva senza terra, chi è semplicemente un maturo agricoltore e ci prova. Sono i protagonisti di una green economy fatta in casa, al tempo della crisi o

Il passato torna di moda: gioielli nuovi, vecchie tendenze.

Ad una serata di gala o ad un evento importante rimaniamo incantati di fronte alla vista di un gioiello bellissimo, dal sapore passato, indossato con grande disinvoltura, magari ci chiediamo se sia un gioiello antico, a quale epoca è appartenuto. La bellezza di un tale gioiello rinasce ogni volta ch